nari’s diary

自然の中で料理とお酒を楽しむ為に!!

料理

岩塩【調味料】

ども、なりです。 Follow @narinari_21 ソロキャンプに向け、100均を探索中に買ってみました。 ヒマラヤ岩塩⁇ 調べてみました! taberugo.net ふむふむ カラダには良さそうだね。 味の特徴は精製塩比べて、尖った塩味がない感じ?食材と合わせた時に甘さが出…

とうもろこしの蒸し焼き(無水) 【ダッチオーブン料理】

ども、なりです。 Follow @narinari_21 ミニダッチオーブン(6インチ)が届きました! PETROMAX(ペトロマックス) ダッチオーブン ft1t (1.04L) 【日本正規品】 12736 出版社/メーカー: PETROMAX(ペトロマックス) メディア: スポーツ用品 この商品を含むブログ…

メンテナンス【ダッチオーブンのシーズニング】

ども、なりです。 Follow @narinari_21 6インチのミニダッチオーブンが届きました!! さすがに小さいとしてもダッチオーブン。重量感はありますね。 PETROMAX(ペトロマックス) ダッチオーブン ft1t (1.04L) 【日本正規品】 12736 出版社/メーカー: PETROMAX(…

調味料

ども、なりです。 Follow @narinari_21 最近、料理について思う事…それは塩・スパイス・ハーブにこだわりシンプルに調理をしたい! www.sbfoods.co.jp 昔から色々なものを調べたりするのですが、形に残していないので何度も調べ直すなんてことの繰り返し…。 …

旬の食材

ども、なりです。 Follow @narinari_21 休日の食事くらいはちょっとしたこだわりと、ソロキャンプに向けての練習!! 揃えたキャンプ道具での調理…ソロキャンプデビューまでイメージを膨らめせてのリハーサル!! 週末までには届いているはずのモーラ・ナイフに…

モーラ・ナイフ

ども、なりです。 Follow @narinari_21 バックパックでのソロキャンプに向け、道具を調べ、揃えていきます。 コンセプトは、ソロキャンプは”コンパクトに軽量化”&”低コスト” 刃物は必要でしょう!! キャンプで使う刃物って??? 調理用のナイフ?巻き割り…

ミニダッチオーブン 6インチ

ども、なりです。 Follow @narinari_21 囲炉裏を作った時に焚き火料理ならと10インチのダッチオーブンは、すでに購入済!! コールマン ダッチオーブン10インチ 170-9392 出版社/メーカー: コールマン(Coleman) 発売日: 2012/03/08 メディア: スポーツ用品 ク…

はじめます。【ソロキャンプ&キャンプ場づくり〜】

ども、なりです。 Follow @narinari_21 自由に使えるキャンプ場があり、料理好きが合わさればやるしかない! ◆キャンプ場づくり ◆ソロキャンプへの道 ◆料理 ◆お酒 ◆雑記 野営と料理とお酒を楽しむブログ、たまにキャンプ場作り! 今までは車中泊でキャンプと…